L’art de recevoir
Puisant son savoir-faire dans le métier de restaurateur, DUCASSE Réception réinvente l’art de recevoir. Au-delà de la partition culinaire, chaque détail est savoureusement pensé, des arts de la table aux gestes de service. Ici ou ailleurs, nos équipes exécutent leur ballet avec exigence et élégance pour offrir à vos convives le même enchantement qu’au sein de nos adresses.
Gestes de serviceRituels d’exception
Lors de nos réceptions, chaque convive est un invité d’honneur, accueilli avec délicatesse et attention. Le service, tel que le conçoit Ducasse Réception, dépasse l’aisance pour devenir une véritable invitation à l’émerveillement. Les gestes, inspirés de la haute gastronomie, se déploient en une chorégraphie précise : service de sauce individuel, Champagne servi à la française, vins proposés par nos chefs sommeliers, service parfaitement synchronisé sur les grandes tables. Chaque rituel évoque le raffinement de nos restaurants étoilés et contribue à faire naître des émotions mémorables.
Les gestes de service et arts de la table s’accordent en crescendo à la proposition culinaire choisie, prêt-à-porter ou haute couture. Lors d’une création sur mesure, chaque détail est pensé selon vos souhaits, pour sublimer la dimension théâtrale de votre événement.
Arts de la tableScénographier votre histoire
La scénographie de votre événement se façonne au gré de votre imagination, donnant vie à l’histoire qui vous anime. Verrerie ou cristal, porcelaine, céramique ou faïence, couverts ou argenterie, textiles, objets, compositions florales… l’émerveillement et l’émotion naissent dans chaque détail, pensé avec harmonie pour suivre le fil de votre inspiration. Effets sensoriels et présentations créatives : la mise en scène des mets éveille les sens et ouvre la voie au plaisir des saveurs, tandis que décors sur mesure, conçus à partir de modélisations, offrent à vos convives une parenthèse suspendue, hors du temps.
